Amikor már az októberi vénasszonyok nyarán is túl vagyunk, a hirtelen beköszöntött hideg, párás, esős időben mielőbb érdemes feltuningolni szervezetünket a lehető legtöbb vitaminnal, a meghűlést, a fertőzéseket és azok makacs szövődményeit megelőzendő. Na de milyen idénygyümölcsöket, -zöldségeket együnk ilyenkor nagyobb mennyiségben? Kis összeállításunkból ezt is megtudhatod.

Ha éppen fogyókúrázol, és nem tudod, mely finom idénygyümölcsökkel egészítheted ki diétádat, vagy ha egyszerűen csak kordában akarod tartani gyümölcscukor-fogyasztásod (és megerősíteni immunrendszered) – íme az öt legjobb választás a téli kínálatból.

Quinoa, a szuperélelmiszer.
Amikor már a könyökünkön jön ki a rizsköret meg a zabkása, vagy amikor fájdalmas sóhajjal szembesülünk azzal, hogy szinte minden ételünk valamilyen módon tartalmaz búzát, egyúttal valahogy nem tudunk nem az egyre több gluténérzékeny embertársunkra gondolni – akkor jól jön egy egészséges alternatíva.

Ez az a mondat, amit legtöbbünk – sok más hasonlóan tipikus kérdéssel együtt – már a háta közepére kíván. Valóban elgondolkodtató, hogy amúgy racionálisnak vélt ismerőseink vajon miből következtetnek arra, hogy „a hal nem hús”?

A vegetarianizmus újkeletűnek gondolt, de valójában nagyon is ősi táplálkozási forma, amely típusaitól függően az állati alapanyagok kiiktatásával létrejövő tiszta, egészséges étrendet jelenti.

Indiában majdnem olyan bőkezűen bánnak a római köménnyel (cuminum cyminum), mint mi itt Magyarországon a sóval, a borssal vagy a […]

A fruktóz (gyümölcscukor), egy egyszerű cukor, ami gyümölcsökben, zöldségekben és a mézben található meg. Az egyik legédesebb cukorfajta, a répacukornál […]

Habár eredetileg nyár végén terem, ma már azonban egész évben kapható a padlizsán, ez a rendkívül sokoldalú, értékes vitaminokat és […]

  Az idő egyre hűvösebb és azt hinnénk ilyenkor már a „fű sem nő”, de ez nem így van. Mint […]